杭州母嬰品牌策劃公司對中國奶粉行業市場的觀察與分析

作者:凯时AG旗舰厅网站_登录入口??来源:www.defpolexpo.com 发表时间:2021-10-09??


杭州母嬰品牌策劃公司發現與日常消費中的普通乳制品不同的是,奶粉是有著更高的技術壁壘且功能屬性極強的高毛利産品。經過快速增長後,由于對奶粉質量疏于監管,奶粉開始出現産品質量問題。隨著三聚氰胺事件的曝光,奶粉行業多年高速擴張帶來的品質問題全部爆發,國內消費者對國産奶粉的消費信心降至“冰點”,國産奶粉陷入了信任危機。三聚氰胺事件對行業造成“地震”後,國産嬰幼兒奶粉市場增速整體下滑,2015年和2016年的市場增速爲-2%和-4%,行業受到重創進入低谷,進口奶粉一度壟斷了中國奶粉市場,占比曾超過60%,在一二線城市的市場甚至高達80%以上,“貼牌”“山寨”版洋奶粉也大量湧入,國內市場的奶粉品牌數量曾高達2000余個,品牌“雜、亂、小”問題嚴重,市場競爭無序。

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2013年,奶粉行業陸續建立起以新版《中華人民共和國食品安全法》和全程追溯體系爲代表的系統、科學、有效的法律法規及監管體系,國産乳制品質量大幅提升,生産技術、設備環境也都達到了國際先進水平,但消費者對國産奶粉消費仍然信心不足。
 
2016年是婴幼儿奶粉行业的拐点之年。针对婴幼儿奶粉配方过多、过滥,配方制定随意、更换频繁等突出问题,国家食品药品监督管理总局于2016年出台了《婴幼儿配方奶粉产品配方注册管理办法》,该管理办法被称为“史上最严奶粉新政”。杭州母嬰品牌策劃公司发现无论是国产奶粉还是进口奶粉,都被纳入注册制的监管范围,行业门槛明显提高,大量杂牌、小品牌被清理。自该管理办法实施以来,截至2018年12月31日,国家食品药品监督管理总局共批准156家工厂、404个系列、1195个配方,其中境内109家工厂306个系列,境内产品系列占比75.7%。同时,近年来,婴幼儿奶粉行业加强整顿,行业规范性政策不断落地,有效提振了消费者的信心,国产婴幼儿奶粉的市场占比提高,但仍低于国外品牌。
 
2018年,尼爾森公司發布的《2018年中國嬰幼兒配方奶粉市場環境洞察》報告顯示,國産奶粉的市場份額從2017年的40.7%上升至2018年的43.7%。另外,隨著政府和企業等各方的不斷努力,嬰幼兒配方奶粉的産量得到了有效的提升,2018年的産量爲97.20萬噸,較上年同期增長20.60%,增速創2010年以來新高。
 
我國是全球第二大嬰童消費市場。隨著居民收入水平的提升和消費觀念的轉變,國內嬰幼兒奶粉市場規模呈穩步增長態勢。
 
杭州母嬰品牌策劃公司认为2005年至2007年,我国的奶粉市场快速扩容,市场规模两年内扩大1.7倍,人均消费量的增加推动了奶粉行业的快速增长,这一方面是因为食用奶粉的婴儿数量增加,另一方面是因为相对于辅食和母乳,人均奶粉消费量提升。2005年至2014年,奶粉市场快速扩张,年均增速为24.50%,其中奶粉销量年均增速为18.50%,奶粉的价格基本保持每年5%的稳定上涨,可见“量增”是奶粉市场扩张的主要原因。2015年以来,奶粉消费量增长放缓,2018年终端零售规模约为1500亿,折算至出厂口径约为1000亿。
 
 
 
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